Cách pha trà hoa đậu biếc giúp tạo ra thức uống thơm ngon tại nhà

Cách pha trà hoa đậu biếc giúp tạo ra thức uống thơm ngon tại nhà

Trà hoa đậu biếc không chỉ nổi bật với màu xanh biếc đẹp mắt mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ tới bạn đọc những cách pha trà hoa đậu biếc ngon tại nhà, giúp tận hưởng trọn vẹn hương vị và lợi ích của loại trà này.

Hoa đậu biếc là hoa gì?

Hoa đậu biếc là loài hoa mọc ra từ cây đậu biếc, một loại cây cảnh có giá trị thẩm mỹ cao. Cây đậu biếc thuộc loại thân thảo, mềm mại, sống lâu năm và thường leo trên hàng rào tạo thành giàn hoa, trang trí rất đẹp mắt. Lá cây có dạng bầu dục với sắc xanh đậm, phiến lá có gân nổi rõ, được bao phủ bởi lông tơ, cuống lá dài và có màu xanh tím.

Theo báo Lao Động, cây đậu biếc không chỉ có giá trị thẩm mỹ mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hoa đậu biếc thường được sử dụng trong chế biến thực phẩm, pha trà và điều chế ra một số bài thuốc trị bệnh hiệu quả.

Ngoài ra, hoa đậu biếc còn được ứng dụng rộng rãi trong lĩnh vực làm đẹp. Trong loài hoa này chứa hoạt chất flavonoid, có khả năng tăng cường sản sinh collagen, cải thiện độ đàn hồi da và tạo mô liên kết. Nhờ đó, hoa đậu biếc giúp giảm nếp nhăn, làm da mịn màng hơn và giảm tình trạng rụng tóc.

Hình 1: Hoa đậu biếc thường được sử dụng trong chế biến thực phẩm, pha trà và điều chế ra một số bài thuốc trị bệnh hiệu quả

Uống trà hoa đậu biếc có lợi ích gì đối với sức khỏe?

Uống trà hoa đậu biếc mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, nhờ vào các hoạt chất có trong loài hoa này. Dưới đây là một số lợi ích nổi bật:

Cải thiện sức khỏe não bộ: Hoa đậu biếc chứa proanthocyanidin, một hoạt chất tốt cho hệ thần kinh, giúp máu lưu thông lên não dễ dàng, tăng cường trí nhớ và kích thích trí não hoạt động hiệu quả.

Hạ sốt, giảm đau: Hạt và rễ của cây hoa đậu biếc có vị đắng mạnh. Khi bị sốt, cảm, uống trà hoa đậu biếc giúp cơ thể tiết nhiều mồ hôi, hạ sốt và giải cảm nhanh chóng.

Ngăn ngừa lão hoá, làm đẹp da: Hoạt chất trong hoa đậu biếc giúp máu lưu thông tốt đến các cơ quan, dưỡng da khỏe mạnh, chậm lão hóa, ngăn ngừa rụng tóc và làm cho tóc đen bóng mượt.

Bảo vệ thị lực: Tăng cường lưu thông máu đến các cơ quan giúp dòng chảy của máu qua các mao mạch của mắt được cải thiện, bảo vệ thị lực, ngăn ngừa cận thị và viêm võng mạc.

Giảm căng thẳng, trầm cảm: Trà hoa đậu biếc có công dụng giảm căng thẳng và stress hiệu quả. Uống trà mỗi ngày giúp tinh thần thoải mái, giảm stress, và cải thiện giấc ngủ.

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường: Trà hoa đậu biếc chứa flavonoid, giúp kích thích tuyến tụy sản sinh insulin, kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ biến chứng của bệnh tiểu đường.

Cải thiện sức khỏe tim mạch: Nghiên cứu năm 2010 cho thấy trà hoa đậu biếc giúp loại bỏ cholesterol xấu trong máu, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch và bảo vệ hệ tim mạch hoạt động nhịp nhàng hơn.

Giảm cân: Trà hoa đậu biếc chứa anthocyanin, có khả năng ức chế quá trình chuyển hóa lipid, giảm lượng mỡ thừa và hỗ trợ giảm cân an toàn.

Kháng viêm, chống sưng, thải độc, thanh nhiệt: Các flavonoid trong hoa đậu biếc giúp kháng khuẩn, giảm viêm, giảm sưng. Hoạt chất clioxide trong hoa có khả năng kháng khuẩn, chống lại vi khuẩn gây viêm nhiễm nguy hiểm.

Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư: Hoạt chất trong hoa đậu biếc chứa nucleotide và este, cung cấp chất chống oxy hóa, loại bỏ và ngăn chặn sự hình thành các tế bào ung thư, tăng cường hồng cầu trong máu, giúp cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy sức sống.

Hình 2: Uống trà hoa đậu biếc không chỉ mang lại cảm giác thư giãn mà còn là một phương pháp tự nhiên hỗ trợ sức khỏe toàn diện

5 cách pha trà hoa đậu biếc ngon, dễ làm tại nhà

Trà hoa đậu biếc không chỉ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà còn có hương vị thơm ngon, dễ uống. Dưới đây là 5 cách pha trà hoa đậu biếc mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà:

Cách pha trà hoa đậu biếc tươi

Nguyên liệu:

• 5 bông hoa đậu biếc tươi
• 200ml nước sôi

Cách làm:

• Cho 5 bông hoa đậu biếc tươi vào 200ml nước sôi, ngâm đến khi nước chuyển màu đẹp thì vớt hoa ra.
• Đợi nước trà nguội, thêm 2 lát chanh để tăng hương vị. Bạn có thể thêm đá hoặc đường tùy theo sở thích.

Hình 3: Trà hoa đậu biếc tươi

Cách pha trà hoa đậu biếc khô

Nguyên liệu:

• 5g hoa đậu biếc khô
• 200ml nước sôi

Cách làm:

• Rửa sạch hoa đậu biếc khô, sau đó đặt vào bình trà, thêm 150ml nước sôi, đậy kín và ủ trong 10 phút.
• Sau 10 phút, lọc hoa ra khỏi nước trà. Bạn có thể thêm đường hoặc đá nếu muốn.

Hình 4: Trà hoa đậu biếc khô

Cách pha trà hoa đậu biếc mật ong

Nguyên liệu:

• 5g hoa đậu biếc khô
• 200ml nước sôi
• 30ml mật ong

Cách làm:

• Rửa sạch hoa đậu biếc khô, cho vào bình trà, đổ 150ml nước sôi, đậy kín và ủ trong 10 phút.
• Trong khi ủ, hòa tan 30ml mật ong với 100ml nước sôi.
• Sau 10 phút, lọc hoa ra khỏi nước trà, thêm nước mật ong đã hòa tan, khuấy đều. Có thể thêm đá nếu thích.

Hình 5: Trà hoa đậu biếc mật ong

Cách pha trà hoa đậu biếc hạt chia

Nguyên liệu:

• 5g hoa đậu biếc khô
• 1 muỗng cafe hạt chia
• 1 muỗng cafe mật ong
• 250ml nước sôi

Cách làm:

• Rửa sạch hoa đậu biếc, ngâm trong 250ml nước sôi trong bình thủy tinh.
• Khi hoa đã ra hết màu, lọc lấy nước trà và khuấy đều với mật ong.
• Thêm hạt chia vào bình trà, để trong tủ lạnh đến khi mát rồi thưởng thức.

Hình 6: Trà hoa đậu biếc hạt chia

Cách pha trà hoa đậu biếc chanh

Nguyên liệu:

• 20g hoa đậu biếc khô
• 1 quả chanh
• 20ml nước đường
• 180ml nước nóng

Cách làm:

• Rửa sạch hoa đậu biếc bằng nước ấm.
• Ngâm hoa đậu biếc trong 180ml nước nóng từ 10 đến 15 phút, sau đó lọc lấy nước trà.
• Khuấy đều nước cốt chanh với 20ml nước đường, rồi thêm vào nước trà. Thêm đá và thưởng thức.

Hình 7: Trà hoa đậu biếc chanh

Với những công thức đơn giản này, bạn có thể tự tay làm những ly trà hoa đậu biếc thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà, mang lại cảm giác thư thái và nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Nên uống trà hoa đậu biếc như thế nào?

Trà hoa đậu biếc là thức uống lành mạnh và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, để phát huy tối đa công dụng và tránh những tác dụng phụ không mong muốn, bạn nên tuân thủ các hướng dẫn sau đây:

Uống trà hoa đậu biếc vào thời điểm thích hợp

Thời điểm tốt nhất để uống trà hoa đậu biếc là từ 15h - 17h chiều. Đây là khoảng thời gian giúp cơ thể hấp thụ tốt nhất các dưỡng chất từ trà, đồng thời giúp bạn thư giãn và giảm căng thẳng sau một ngày làm việc.

Liều lượng uống trà hoa đậu biếc

Dù trà hoa đậu biếc có nhiều lợi ích, bạn chỉ nên uống khoảng 1-2 tách trà mỗi ngày, tương đương với 300 – 500ml. Một ví dụ cụ thể là sử dụng 5 bông hoa đậu biếc tương ứng với khoảng 200ml nước sôi.

Hình 8: Chỉ nên uống khoảng 1-2 tách trà hoa đậu biếc mỗi ngày, tương đương với 300 – 500ml

Lưu ý khi uống trà hoa đậu biếc

Không dùng trà hoa đậu biếc để tráng miệng: Việc này có thể dẫn đến khó tiêu, đầy bụng và làm ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ thức ăn.

Không pha trà với nước quá nóng hoặc nguội: Nhiệt độ lý tưởng để pha trà là khoảng 75 - 90 độ C. Nước quá nóng sẽ làm ảnh hưởng đến hương vị của trà, còn nước nguội quá sẽ làm mất đi mùi thơm đặc trưng của hoa đậu biếc.

Không sử dụng trà đã ngâm quá lâu: Ngâm trà quá lâu làm màu sắc trở nên sẫm lại, vị trà bị oxy hóa và vi khuẩn bắt đầu sinh sôi, ảnh hưởng đến sức khỏe.

Không uống quá nhiều trà trong ngày: Uống quá nhiều trà có thể gây ra cảm giác bồn chồn, lo lắng, tăng nhịp tim và gặp các vấn đề về tiêu hóa.

Không uống trà cùng với thuốc: Chất tanin trong trà hoa đậu biếc có thể làm giảm tác dụng của thuốc.

Không uống trà khi đói: Trà hoa đậu biếc có thể kích thích dạ dày tiết ra các chất chua, gây mất cảm giác ngon miệng và làm bụng cồn cào.

Không uống trà thay nước lọc: Nước lọc rất cần thiết cho cơ thể, vì vậy không thể thay thế bằng trà hoa đậu biếc.

Không lạm dụng trà hoa đậu biếc: Uống quá nhiều trà có thể gây mất ngủ và nhịp tim nhanh, ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể.

Bằng cách tuân thủ những hướng dẫn trên, bạn có thể tận hưởng hương vị thơm ngon và những lợi ích sức khỏe mà trà hoa đậu biếc mang lại một cách an toàn và hiệu quả.

Hình 9: Nhiệt độ lý tưởng để pha trà hoa đậu biếc là khoảng 75 - 90 độ C

Một số câu hỏi thường gặp khi uống hoa đậu biếc

Dưới đây là câu trả lời cho một số câu hỏi phổ biến về trà hoa đậu biếc, giúp bạn hiểu rõ hơn về cách sử dụng và tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà trà hoa đậu biếc mang lại.

Mùi và vị của trà hoa đậu biếc như thế nào?

Trà hoa đậu biếc có hương vị đặc trưng của gỗ và đất, gần giống với hương vị của các loại trà xanh hảo hạng. Hương thơm của trà ngọt nhẹ, dễ chịu. Bạn có thể tùy chỉnh hương vị của trà bằng cách thêm chanh, hoa cúc, mật ong hoặc sả, tạo ra những biến tấu phong phú tùy theo sở thích cá nhân.

Uống trà hoa đậu biếc có tác dụng phụ nào không?

Cho đến nay, chưa có tác dụng phụ nghiêm trọng nào được ghi nhận khi uống trà hoa đậu biếc đúng cách. Tuy nhiên, như đã khuyến cáo, bạn không nên uống quá nhiều trà trong ngày, tránh uống trà đã hãm quá lâu hoặc pha bằng nước quá nóng hoặc nguội để không ảnh hưởng đến sức khỏe.

Như với hầu hết các loại trà thảo mộc, trà hoa đậu biếc có thể tương tác với một số loại thuốc. Do đó, nếu bạn đang sử dụng thuốc hoặc gặp vấn đề về sức khỏe, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi thêm trà hoa đậu biếc vào chế độ ăn uống của mình. Phụ nữ mang thai và đang cho con bú cũng nên nhận tư vấn từ bác sĩ trước khi sử dụng loại trà này.

Hình 10: Có thể tùy chỉnh hương vị của trà hoa đậu biếc bằng cách thêm chanh, hoa cúc, mật ong hoặc sả

Có dùng nước ion kiềm pha trà hoa đậu biếc được không?

Có thể dùng nước ion kiềm để pha trà hoa đậu biếc. Nước ion kiềm có khả năng làm tăng cường hương vị của trà, giữ nguyên các dưỡng chất có trong hoa đậu biếc và tăng khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng.

Khi pha trà hoa đậu biếc với nước ion kiềm, bạn nên đun nước đến nhiệt độ khoảng 75 - 90 độ C để không làm mất hương vị và dưỡng chất của trà. Việc sử dụng nước ion kiềm để pha trà hoa đậu biếc không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn thêm nhiều lợi ích cho sức khỏe.

-> Trải nghiệm ngay nguồn nước ion kiềm sạch chất lượng với máy lọc nước RO ion kiềm Famy.

Hình 11: Việc sử dụng nước ion kiềm để pha trà hoa đậu biếc không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn thêm nhiều lợi ích cho sức khỏe

Hy vọng rằng với những cách pha trà hoa đậu biếc tại nhà mà chúng tôi đã chia sẻ, bạn sẽ dễ dàng tạo ra những ly trà thơm ngon và bổ dưỡng. Hãy thử nghiệm các công thức này để tận hưởng hương vị độc đáo và những lợi ích sức khỏe mà trà hoa đậu biếc mang lại. Chúc bạn có những trải nghiệm thú vị và ngon miệng với loại trà đặc biệt này.

• ← Bài viết trước
• Bài tiếp theo →